Peru Eko Comité: El Laurel

Ekološko certificirano kavo Comité: El Laurel prideluje skupina malih kmetov na območju Jaéna v Cajamarci v Peruju. Kavno lupino odstranijo strojno, zrnje obdelajo na moker način in ga za tem sušijo od osem do petnajst dni, odvisno od vremenskih pogojev. Visoka nadmorska višina kavnih nasadov med 1660 in 2100 metri nad morjem zagotavlja aromatično skodelico kave, kjer prevladujejo sladkoba sliv, rjavega sladkorja in suhega sadja z rahlo pikantnostjo janeža ter mlečno čokolado v pookusu.

Vrsta: Caturra, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Typica, Castilla

Regija: Jaén

Nadmorska višina: 1660-2100m

Procesiranje: mokro

Okus: slive, rjav sladkor, suho sadje, janeža, mlečna čokolada

SCA ocena: 84,25


Peru Eko Comité: El Laurel

Regija: Copan – Las Capucas

Nadmorska višina: 1700m

Aroma: malina, karamela

Sorta: Caturra, Catuai

SCA ocena: 88.25

Počisti

Cena: 11,9042,84 z DDV

Sveže
praženo

Naročila bodo odposlana naslednji delovni dan

Brezplačna
poštnina za
nakupe nad 50€