Blog

Popsi recept

Roke gor vsi, ki obožujete čokoladne lizike! Kombinacija kave in čokolade gre direktno v <3! Preseneti svojo boljšo polovico s Coronini popsi  sladico in uživaj še ti! Popsi recept v nadeljevanju.

Recept:

Sestavine:
Čokoladni biskvit 380g
Kokosovo smetano ali mascarpone 80g
Kava Coronini (espreso) 100ml
Čokolado za obliv (priporočam vsaj 65% kakava)
Lesene palčke za Cake popse (razpolovljena nabodalca za ražnjiče). Pripravi dve skodelici svoje najljubše Coronini kave, eno spiješ, drugo pa ohladiš. 😛 Biskvit nadrobi v skledo, dodaj kokosovo smetano (oz. mascarpone), ohlajeno kavo in pregneti. Masa mora biti taka, da iz nje lahko oblikuješ lepe kroglice v velikosti oreha. Po potrebi lahko dodaš malo smetane.
Nad vodno kopeljo stopi čokolado, vanjo pomoči vrh lesene palčke in jo zapiči v kroglico, postopek ponavljaj dokler ni vsaka kroglica na svoji palčki.
Nato kroglice postavi v hladilnik. Ko so ohlajene in prilepljene na palčke, vsako posebej potopi v čokolado, odcedi in postavi na pladenj ali zapiči v sitroporasto podlago, da se čokolada strdi. Po želji jih še okrasi, nato pa veselo ugrizni vanje.

Veselje zagotovljeno!